WeChat ID sweetticn Intro 微体兔终于等到你啦！微体社区美食频道，每天一个原创视频，用简单清新的风格与大家分享吃的小幸福！ 小兔生活馆现已上线！探索生活的本质，回归初心，为大家带来高品质的生活以及厨房良品，懂你想要的生活！ 海参、虾仁、鱿鱼，对于爱吃海鲜的人来说简直不要太满足哦~这样一碗超鲜美的汤再加上酥脆的锅巴，当热腾腾的海鲜汤浇在金黄的锅巴上发出的“呲”的一声，仿佛是世界上最动听的声音了。 查看完整视频 学习制作步骤哟~ 锅巴 1盘、西红柿 1个、青菜 4颗 海参 1个、鱿鱼 少许、虾仁 少许 海参提前泡发，切成小块。 把其他配料，鱿鱼、虾仁、西红柿切成适当大小。 把切好的配菜焯水后捞出。 锅内倒入高汤，加入焯好水的配菜。 放入盐、鸡精、糖调味。 生粉加水勾芡，就可以盛出了。 将锅巴过滚油炸脆，炸至金黄色捞出。 在金黄的锅巴上淋上热乎乎的海鲜汤，一道鲜美的海鲜锅巴就做好啦！ 小贴士： 海参需要提前泡发，可以根据自己的口味加入喜欢的海鲜。 这里用高汤来煮制海鲜汤，使味道更加浓厚鲜美，如果没有也可以不加，直接用清水煮制也可以。 锅巴可以买现成的，但是要炸一遍使口感更加酥脆。 点击图片放大可以查看大图哟~ Reward 长按二维码向我转账 受苹果公司新规定影响，微信 iOS 版的赞赏功能被关闭，可通过二维码转账支持公众号。 Scan QR Code via WeChat to follow Official Account